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24/06/2022
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24/06/2022Blog
Alimentação Anti Inflamatória para Envelhecer Bem
A alimentação tem papel fundamental na redução da inflamação crônica, e, portanto na prevenção do envelhecimento e das doenças relacionadas à idade.
Recomenda-se uma dieta “plant-based”, focada em frutas e vegetais, grãos integrais, nuts, peixes de água fria e plantas e sementes ricas em ômega 3.
A dieta Mediterrânea é altamente recomendada, por ser rica em micronutrientes como o magnésio, a vitamina E e o selênio, que tem efeitos antinflamatórios, e, por ter alta concentração de fibras, que diminuem os níveis de duas potentes substâncias inflamatórias, a interleucina 6 (IL-6) e o fator de necrose tumoral alfa (TNF-alfa).
Orienta-se ainda a eliminação dos alimentos que sabidamente tem efeito inflamatório, que são: carboidratos refinados, frituras, carne vermelha e carnes processadas.
O excesso de peso também tem potencial inflamatório, reduzi-lo contribui na eliminação da inflamação.
O que comer?
Alimentos antinflamatórios que devem ser consumidos com frequência:
- Folhas verdes: couve, espinafre, manjericão, rúcula;
- Frutas: mirtilo, morango, uva, avocado, coco, maça, limão, abacaxi;
- Nuts: amêndoas, nozes;
- Vegetais: cenoura, brócolis, abóbora, tomate, beterraba, pimentão vermelho;
- Temperos: alho, gengibre, cúrcuma, alecrim, orégano, sálvia, cravo, canela;
- Peixes gordos de água fria: salmão, atum, sardinha;
- Sementes: linhaça, abóbora, girassol, chia;
- Azeite de oliva;
- Café e chás também contem polifenóis protetores, além de outros compostos antinflamatórios.
O que não comer?
- Carboidratos refinados: açúcar (doces e bebidas adoçadas), farinha (pão branco, bolos), arroz branco;
- Frituras (principalmente com óleo re-utilizado): pastel, coxinha, nuggets, batata frita;
- Alimentos industrializados e processados;
- Carne vermelha e carnes processadas.
Resumindo: quanto menos processada sua dieta, melhor! Coma comida de verdade!!
Através de uma dieta rica em alimentos antioxidantes e antinflamatórios, em combinação com as mudanças no estilo de vida e tratamentos dermatológicos, podemos abordar o envelhecimento de forma globalizada, com resultados mais efetivos e duradouros.
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Alimentação Anti Inflamatória para Envelhecer Bem
A alimentação tem papel fundamental na redução da inflamação crônica, e, portanto na prevenção do envelhecimento e das doenças relacionadas à idade.
Recomenda-se uma dieta “plant-based”, focada em frutas e vegetais, grãos integrais, nuts, peixes de água fria e plantas e sementes ricas em ômega 3.
A dieta Mediterrânea é altamente recomendada, por ser rica em micronutrientes como o magnésio, a vitamina E e o selênio, que tem efeitos antinflamatórios, e, por ter alta concentração de fibras, que diminuem os níveis de duas potentes substâncias inflamatórias, a interleucina 6 (IL-6) e o fator de necrose tumoral alfa (TNF-alfa).
Orienta-se ainda a eliminação dos alimentos que sabidamente tem efeito inflamatório, que são: carboidratos refinados, frituras, carne vermelha e carnes processadas.
O excesso de peso também tem potencial inflamatório, reduzi-lo contribui na eliminação da inflamação.
O que comer?
Alimentos antinflamatórios que devem ser consumidos com frequência:
- Folhas verdes: couve, espinafre, manjericão, rúcula;
- Frutas: mirtilo, morango, uva, avocado, coco, maça, limão, abacaxi;
- Nuts: amêndoas, nozes;
- Vegetais: cenoura, brócolis, abóbora, tomate, beterraba, pimentão vermelho;
- Temperos: alho, gengibre, cúrcuma, alecrim, orégano, sálvia, cravo, canela;
- Peixes gordos de água fria: salmão, atum, sardinha;
- Sementes: linhaça, abóbora, girassol, chia;
- Azeite de oliva;
- Café e chás também contem polifenóis protetores, além de outros compostos antinflamatórios.
O que não comer?
- Carboidratos refinados: açúcar (doces e bebidas adoçadas), farinha (pão branco, bolos), arroz branco;
- Frituras (principalmente com óleo re-utilizado): pastel, coxinha, nuggets, batata frita;
- Alimentos industrializados e processados;
- Carne vermelha e carnes processadas.
Resumindo: quanto menos processada sua dieta, melhor! Coma comida de verdade!!
Através de uma dieta rica em alimentos antioxidantes e antinflamatórios, em combinação com as mudanças no estilo de vida e tratamentos dermatológicos, podemos abordar o envelhecimento de forma globalizada, com resultados mais efetivos e duradouros.